Cách chế biến đuôi bò hầm bia đưa cơm ngày hè

0
38

Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm bia không sợ ngán. Đuôi bò hầm bia chín mềm, thấm vị mặn ngọt vừa ăn và dứa nức mùi gừng tươi, quế, hồi, cộng thêm chút cay ấm của gừng tươi, tiêu thật tuyệt vời. Cách làm đuôi bò hầm bia đã có trong cuốn sổ tay nội trợ bếp núc của chúng mình chưa? Săn lại hẳn bất kỳ bà chuyên lo việc bếp núc nào cũng biết món đuôi bò hầm bia được mình thực hiện sau đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– năm cái đuôi bò: ngâm lộn với nước pha muối iod loãng khoảng một tiếng để bớt dịch tiết,

– 1 lọn quế

– ba nhánh hoa hồi

– 1 củ gừng: cạo vỏ và xắt lát mỏng

– một củ tỏi: bỏ vỏ và cắt lát

– một muỗng canh mỗi gia vị: rượu trắng gạo, nước tương, nước màu, đường, bột nêm, tiêu

– ba lon bia

cach-lam-8-mon-nhau-ngon-3

Món nhậu đuôi bò hấp bia ngon khó cưỡng

cách thực hiện đuôi bò hấp bia:

– Chặt đuôi bò thành từng đoạn dài chừng một đốt tay. Kế cho đến, cho đuôi bò vào xoong, cho nước vào vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vài lát gừng tươi vào nấu chừng 10 ph. Sau đó, vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch sẽ cho nước.

– làm cho nóng lên chảo với ít dầu ăn, cho đuôi bò vào xào nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng tươi. Khi đuôi bò dậy mùi dứa, tiếp tục nêm thêm hoa hồi, quế, tiêu bột vào đánh đều.

– Đổ bia vào nồi, nếm nếm thêm các gia vị xì dầu, nước màu, đường kính trắng, bột nêm và hầm đuôi bò trong khoảng chừng 45 phút. Nếu dùng xoong áp suất, ta chỉ cần canh thời gian 20 ph là đủ.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách chế biến đuôi bò hầm bia ngon chuẩn vị mẹ nấu.

0/5 (0 Reviews)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here