Home Blog

Cách chế biến món bò hầm rượu vang tại nhà người thân tấm tắc khen ngon

1 trong những món ăn được người việt yêu thích đó là bò hầm rượu vang nhưng trước đây đa số các bạn chỉ ra những nhà hàng ý thưởng thức thì nay có thể tự thực hiện tại nhà. Không cần phải – những nhà hàng sang trọng chúng mình cũng có thể chiêu đãi nhà mình món bò hầm rượu vang đậm đà Pháp rồi.

Nguyên liệu:

– Thịt bò 400g

– cà rốt một củ

– Khoai tây 2 củ

cho đến hành tây nửa củ

– tỏi 1 củ

cho đến Rượu vang đỏ 1/2 thau

cho đến nước xốt cà 3/4 âu

cho đến hạt nêm

đến dầu ăn

Kết quả hình ảnh cho Bò hầm rượu vang

Cách làm:

đến Thịt bò cắt khối vuông, khoai tây, củ cà rốt gọt vỏ thái thành từng miếng. Hành tây thái miếng vuông, tỏi khô bóc hết vỏ thái lát mỏng.

– cho một muỗng dầu thực vật vào trong chảo trụng nóng. Phi tỏi khô cho dứa. Để thịt bò vào xào, nêm chút bột nêm cho ngấm.Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, củ cà rốt và củ hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút bột nêm nữa, trộn cho đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.

– tiếp đó cho theo lần lượt rượu vang đỏ và nước dùng để sốt cà chua. Thêm một chút nước sau đó ta vặn bếp cho nhỏ lửa cho sôi âm ỉ xếp thịt bò thật chín.

cho đến nêm nếm lại gia vị cho vừa khéo miệng. Hầm đến khi Nguyên liệu thật chín, canh hơi sanh đặc lại là được. Bỏ ít tiêu đen cho thơm rồi tắt bếp.Múc ra chén ăn nóng với bánh mỳ hoặc cơm trắng thì ngon tuyệt .

Kết quả hình ảnh cho Bò hầm rượu vang

Thành phẩm:

Trong rất nhiều món ngon mùa đông thì bò hầm rượu vang được nhiều người làm hơn cả, không chỉ dễ thực hiện mà món ăn này còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe cả nhà. Hơn nữa, với món ăn này, chúng ta có thể kết hợp được với nhiều loại thức ăn khác nhau như cơm, hay bánh mì, như thế các bạn sẽ có nhiều sự chọn lựa hơn.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm rượu vang đỏ ai cũng phải thèm.

Phương pháp làm bò hầm bí đỏ cho bé khó cưỡng

Cách làm món thịt bò hầm bí đỏ đem lại cho bé yêu của bạn không những là một món ăn ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Món canh bò hầm bí đỏ này ngon, ngọt và bổ – bí đỏ bổ mà thịt bò cũng bổ, nước canh thì rất ngọt và thơm. Món này ăn trong những ngày mua đông lạnh giá thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Nguyên liệu

  • 300gr quả bầu đỏ ngon
  • 400gr thịt bò thăn
  • một bịch nước dừa tươi (hoặc một trái dừa xiêm)
  • 1 cà rốt (có thể không dùng)
  • 1 củ hành tây
  • 1 số gia vị nêm và nếm cần thiết khác

bo-duong-cho-than-vo-bo-ham-bi-do

Chuẩn bị

Thịt bò khi lựa nên lựa chọn thịt bò tươi, cần chọn phần thịt thăn để khi nấu sẽ ngon hơn. Nếu khẩu vị gia đình thích ăn thịt bò có gân, các bạn có thể tìm hiều để mua phần nạc bắp bò để làm nên.

Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn, rồi đem tẩm ướp với ít gia vị như nước tương, bột ngọt, hành giã giập.

quả bí đỏ khi mua có thể lựa loại bí hồ lô, khi nầm sẽ có chừng dẻo hơn, ngọt hơn. Bí khi đã mua về hãy gọt sạch vỏ, lấy sạch phần ruột bí, sau đó cắt thành từng miếng dày vừa ăn, rửa cho sạch, và cho riêng qua một bên.

Củ cải đỏ cạo sạch vỏ, xắt khúc dày vừa phải. Củ hành củ lột sạch vỏ, cắt thành dạng múi cau.

phương pháp làm

Bước một

Bắt chảo lên trên bếp, cho dầu và hành tím băm nát vào phi cho dứa, rồi cho phần thịt bò đã được tẩm ướp vào. Nếu như các bạn muốn món ăn có màu bắt mắt, thơm ngon hãy bỏ vào một ít ngũ vị hương để tạo màu sắc của món ăn.

Bước hai

Khi thịt bò chắc khỏe, chúng mình hãy bỏ phần nước dừa tươi vào ninh cùng, nếu như nước dừa quá ít bạn có thể thêm chút nước đun sôi để nguội vào để phần nước luôn ngập, cao hơn phần nạc bò. Lúc này chúng ta có thể nêm nếm sơ để nước lèo nhỏ vừa ăn và có vị.

Bước 3

Khi nước trong nồi sôi, chúng ta nên vớt dồn phần bọt nổi trên mặt nước, rồi vặn lửa nhỏ vừa để ninh nồi nước. Khi xoong thịt đã nấu được hơn 30 – 40 phút, bạn hãy dồn phần bí đỏ và của cà rốt vào. Sau đó tự điều chỉnh độ lửa tăng lên để nồi nước vừa đun sôi lại, sau đó tiếp theo hạ lửa nhỏ xuống nhỏ vừa để nầm.

bo-duong-cho-than-vo-bo-ham-bi-do

Khi thịt bò đã mềm cũng là lúc Nguyên vật liệu đã chín, bạn nên nêm và nếm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa. Xới thịt ra âu và tận dụng. Đừng quên nêm ít rau thơm, tiêu xay đen giã giập để món ăn ngon hơn, thơm hơn.

Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm thịt bò hầm bí đỏ cho bé tại nhà.

Hướng dẫn làm thịt bò hầm cải chua ngon nhất ngon bá cháy

Phương pháp làm bắp bò hầm cải chua cả nhà đều mê. Món thịt bò hầm dưa chua khiến bữa cơm nhà chúng mình thêm ngon miệng. Trong các ngày hơi se lạnh, nhâm nhấm món này thì thật tuyệt! Gân bò hầm dưa chua là món ăn dễ làm. Vị chua dịu của dưa kết hợp với gân bò hầm dẻo, mềm sẽ là một món rất “tốn cơm” trong bữa cơm gia đình của chúng ta.

Nguyên liệu nấu gân bò hầm dưa chua

cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 1

– Gân bò: 500g

– Dưa cải chua: 400g

đến Cà chua: 3 trái

– hành củ lá: hai cây

– gừng tươi, hành khô

– Rau mùi tàu, rau mùi, xà lách…

đến Gia vị: Sa tế, muối tinh, dầu ăn, hạt nêm

cách nấu gân bò hầm dưa chua

cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 2

đến Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dưa chua rửa sạch, bóp kiệt nước. Gân bò rửa thật sạch, xắt miếng vừa ăn.

gừng gọt vỏ, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.

trái cà chua mang đi rửa thật sạch, xắt lát mỏng.

Mùi tàu, hành hoa bỏ rễ, rửa cho thật sạch, xắt thành từng miếng ngắn.

Rau sống rửa sạch sẽ, lấy ra rá để ráo nước.

– Bước hai: Cho gân bò xắt thành từng khúc cho vào đĩa to cùng với muối i ốt, dầu thực vật, gừng tươi thái sợi, hạt nêm rồi sử dụng đũa trộn cho thật đều và ướp khoảng 20 ph cho gân bò ngấm vị, sau đó bê chảo lên phía trên bếp cho dầu ăn vào làm nóng già sau đó đổ gân bò vào đảo cho thật đều với lửa to và xào chừng 5-10 phút cho gân bò chín tái thì tắt bếp.

– Bước ba: đổ nước xoong, đặt lên bên trên bếp, rồi đổ gân bò vừa xào vào nấu với lửa to. Khi nước sôi các bạn sử dụng muôi hớt bọt bẩn trên mặt nước đi để nước được ngọt, trong hơn. Tiếp theo ninh gân bò đến khi nào gân bò thật chín là được

đến Bước bốn: bỏ dưa chua, cà chua xắt múi cau, muối ăn vào trong chảo sau đó khuấy đều, xào cho dưa chín mềm, ngấm gia vị.

– Bước 5: Cho dưa xào vào xoong nước ninh gân bò thêm sa tế cho món ăn thêm chuẩn vị hương vị, rồi rắc mùi tàu, hành lá phía trên và tắt bếp, múc ra thau và nhâm nhấm. cach nau gan bo ham dua chua chuan vi thom ngon hinh anh 3

Chúc các bạn thành công với Cách chế biến bò hầm dưa cải chua ngon đơn giản với bí quyết đơn giản.


Cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bé không phải ai cũng làm được

Phương pháp làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt siêu ngon Món này là lựa chọn cực kì lý tưởng cho những ngày mùa đông lạnh lẽo đấy. Thịt bò hầm nhừ với khoai tây ngọt lịm, kết hợp với gia vị rất thơm và ngon không cưỡng lại nổi. Điểm nổi bật của món này là thịt bò được tẩm ướp kĩ lưỡng nên mùi vị rất dứa và đậm đà.

Nguyên liệu của món bò hầm khoai tây:

cho đến Thịt bò

– Khoai tây

cho đến củ hành tây, gừng, quế, thảo trái, hoa hồi

đến Nước tương, đường kính phèn, dầu ăn hào, muối tinh…

cách thực hiện bò hầm khoai tây

cho đến Khoai tây đem gọt vỏ, rửa cho thật sạch sau đó cắt khúc vừa ăn.

– Thịt bò mang rửa thật sạch, xắt miếng sau đó trụng qua nước nóng để bò thơm và ngon và loại quăng được những tạp chất gây hại.

cho đến bê chảo sạch lên bếp, thêm chút dầu thực vật sau đó phi thơm hành củ, gừng và xếp thịt bò vào xào chắc.

đến Thêm dầu ăn hào cùng với nước tương vào sau đó đảo cho thật đều để thịt ngấm được gia vị. Đừng quên thêm chút đường cát phèn vào xào cùng bỏ thịt theo lớp tinh tế và thơm và ngon hơn ha.

đến khi thấy thịt đã chín đều, thứu tự cho hoa hồi, quế, thảo quả vào trộn đều lên sau đó cùng nước ngập mặt thịt bò.

cho đến các bạn nên cho thêm nữa 1 muỗng cafe nước hàng vào để giúp món bò hầm được màu sắc bắt mắt hơn.

– đậy nắp nồi bò hầm chừng 1 giờ đồng hồ xếp thịt bò chín mềm thơm, ngấm đẫm gia vị.

– Khi bò ỉu, chúng ta cho chỗ khoai tây đã sơ chế trước đó vào đun cho đến khi khoai tây chín là được.

nêm và nếm lại một lượt nữa của món ăn vừa miệng sau đó tắt lửa. Xới phần nạc bò hầm khoai tây lên đĩa và ăn cùng với cơm trắng.

lưu ý, ta không nên cho khoai tây vào quá sớm bởi khoai tây rất dễ chín, nếu như bỏ vô sớm khoai vừa bầm lại khiến món ăn trông kém sắc hơn.

Chúc mọi người ngon miệng với Cách làm thịt bò hầm khoai tây cho bà đẻ thay đổi vị của bạn.

Phương pháp làm bò hầm sả mọi người cùng ăn

Phương pháp làm đuôi bò hầm sả thơm ngon bổ dưỡng . Hôm nay sẽ chia sẻ mẹo cách chế biến món thịt bò hầm sả tuyệt ngon mà bà nội trợ nào cũng nên biết để có những món ngon. Bò hầm là món ăn ngon và đủ chất, được tạo ra thành nhiều món ăn lôi cuốn như: bò hầm sả, bò hầm thuốc bắc thì trong đó không thể bỏ qua món bò hầm sả cây này được.

Cách nấu món sườn bò hầm sả cực ngon

Chuẩn bị Các nguyên liệu cần có

  • 1kg sườn bò, khi mua sườn chúng ta cần chọn loại cả xương và thịt để khi nầm thịt không bầm mà vẫn có khẩu vị ngon nha
  • hai cà rốt
  • 2 củ cải trắng
  • 200g đu đủ
  • bốn cây sả
  • 1 củ gừng
  • độ một nắm đậu phụng hột đã bóc sạch vỏ
  • tí xíu mướp hương và lá bắp cải
  • hành lá, rau ngò, sả
  • các loại gia vị khác như bột nêm, muối tinh, bột ngọt, gừng tươi

Các nguyên liệu cần có cũng không có gì quá quan trọng phải không nào, bạn nên lưu ý lựa rau củ còn tươi một ít. Trên đây là khẩu phần cho bốn – năm người ăn, nếu nhiều người hơn thì chúng ta cứ tăng số lượng lên nha.

cách làm sườn bò hầm sả

Sơ chế

Bước 1: Sườn bò sau khi mua về bạn rửa bằng nước muối loãng rồi rửa lại cho sạch bằng nước lạnh, chặt thành miếng vừa ăn.

tiếp đó chúng ta đun sôi nước và sẽ cho sườn bò vào trụng sơ qua, chần xong thì vớt sườn ra tráng qua lại nước lạnh sau đó để hết nước.

Chặt và trụng sơ sườn bò

Chặt và chần sơ sườn bò

Bước 2: củ cà rốt, đu đủ và củ cải trắng chúng ta rửa cho sạch, cạo sơ vỏ rồi cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, bắp cải và mướp thì bạn rửa sạch sẽ sau đó xắt miếng vừa ăn, mướp các bạn cũng nhớ gọt vỏ ha.

Sơ chế cà rốt, củ cải và cà rốt

Sơ chế củ cà rốt, củ cải và cà rốt

hành lá và những loại rau khác đem đi rửa thật sạch sau đó xắt miếng, sả ta rửa thật sạch sau đó đập dập nát, gừng cạo vỏ rồi thái lát.

chế tạo

Bước 3: ta bỏ thịt theo lớp bò vào chung với khoảng 1.5 lít nước, hoặc là đổ nước sao cho ngập sườn hơn 2 đốt ngón tay, bật lửa lớn và bắt đầu đun sôi.

Đun sườn bò cho tới khi chín đã mềm thì ta cho đậu phụng hột, sả cây gõ bầm và gừng tươi thái lát vào. Nêm nếm gia vị như muối ăn, bột ngọt vào cho vừa khéo miệng. Chúng ta có thể nêm hơi nhạt một chút vì khi nấu kĩ thì Nguyên liệu khác sẽ khiến món ăn đậm vị hơn.

Đun sôi sườn bò và cho sả vào

Đun sôi sườn bò và cho sả cây vào

Bước 4: Nấu tầm hai ph thì bạn tiếp tục cho củ cà rốt, củ cải và đu đủ vào chung, bây h bạn để lửa nhỏ vừa và hầm đến khi những loại rau củ này chín mềm thì cho nốt là bắp cải và mướp hương vào, nấu cho chín lại lần nữa và tắt bếp là xong.

Thêm nguyên liệu khác, hầm kĩ và thưởng thức

Chúc các bạn ngon miệng với Phương pháp làm bò hầm sả ngon khó cưỡng lại được.

Cách chế biến bò hầm cà chua thử lần đầu đảm bảo nhớ đời

Hướng dẫn làm thịt bò hầm cà chua khoai tây siêu ngon. Thịt bò hầm quả cà chua rất bổ dưỡng mà lại dễ kết hợp với, cơm, bún, bánh mỳ và ăn vào bữa ăn sáng hay trưa, tối đều được. Quả cà chua và thịt bò là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Bò ngon nhất khi được tạo ra thành món hầm, bởi chúng ta các bạn không cần có nhiều công đoạn nấu.

Về phần Các nguyên liệu cần có món thịt bò hầm quả cà chua chúng ta cần có là:

  • 400gr Thịt bò (bạn có thể chọn lựa thịt bò ngon, màu đỏ thắm lại có thêm tí gân)
  • 2 củ khoai tây
  • một cà rốt
  • 1 hành tây
  • 4 cà chua
  • 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê rượu nấu ăn
  • hai thìa canh sốt cà chua
  • Gia vị: một muống nhỏ thường dùng để uống cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước mắm
  • hành hoa, tí xíu gừng tươi.

Thịt bò tươi cạo sạch và thái thành miếng nhỏ vừa ăn

Phần Nguyên liệu đã xong. Và công thức làm thịt bò hầm trái cà chua như sau:

Với thịt bò chúng ta mua thịt bò ngon, có thể mua trong siêu thị, vì sẽ đãm bào an toàn thực phẩm hơn, các bạn làm sạch thịt bò, bạn nên trụng sơ thịt bò qua nước sôi và rữa lại bằng nước lạnh. Chúng ta cắt thịt bò thành các miếng hình vuông nhỏ vừa ăn.

tiếp tục bạn bắt xoong nhỏ lên bếp, bỏ thịt bò vào trung sơ khoảng 1 đến 2 phút cùng với một chút ít muối, ít gừng tươi, rồi vớt ra rửa bằng nước lạnh, bỏ thịt theo lớp bò sạch tạp chất.

trái cà chua có khá nhiều vitamin lại còn có tác dụng đẹp bì

tiếp tục các bạn bắt nồi lên phía trên bếp, chúng mình bỏ vào 1 thìa canh bơ hay dầu, tới khi dầu nóng lên ta bỏ thịt bò vào xào chung với củ hành tây ít phút. Rồi cho trái cà chua, sốt trái cà chua và các gia vị vào xào thêm vài phút nữa.

tiếp theo, sau khi đã xào thịt bò với trái cà chua, chúng mình cùng nước xương gà hay nước lạnh vào ngập thịt bò, ta hầm thêm 20 phút. Sau cùng cho khoai tây và củ cà rốt vào ninh thêm 10 phút cho khoai tây chín. Rồi ta cho thêm gia vị cho vừa ăn là được.

cà chua kết hợp với thịt bò dùng kèm các loại rau củ khác

Sau khi hoàn thành, các bạn cho sản phẩm ra bát, cho thêm ít hạt tiêu bột và hành lá được thái nhỏ. Với món thịt bò hầm đậu này, các bạn có thể ăn lẫn cơm nóng, hay ăn chung bánh mì đều rất tuyệt đấy. Một món ăn bổ dưỡng đã xong rồi.

Chúc các bạn thành công với Cách làm bò hầm cà chua cho buổi tối thêm ngon.

Cách chế biến thịt bò xào hành tây ngon bí kíp gia truyền

Phương pháp làm thịt bò xào hành tây ớt chuông hương vị đậm đà. Thịt bò xào củ hành tây, củ cà rốt có tác dụng ích khí huyết, giải độc, chống mỏi mệt, tốt cho người mắc bệnh viêm gan. Phương pháp làm thịt bò xào hành tây thì đơn giản, thời gian làm đơn giản nhưng vẫn cung cấp nhiều dưỡng chất.

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò mềm
– một nửa củ hành tây
đến hành hoa, muối, tiêu xay, nước mắm, tỏi , hạt nêm và dầu thực vật.

Cách làm:

đến Thịt bò mềm ỉu, xắt lát vừa ăn.

– Trộn vào thịt bò nửa muỗng nhỏ muối ăn, chút ít hột tiêu, một muỗng nhỏ dầu thực vật. Đánh đều để 15 ph cho ngấm.

– củ hành tây bóc sạch vỏ khô bên ngoài, đem đi rửa thật sạch, bổ múi cau.

– cây hành hoa thái miếng, tỏi thái lát.

đến làm cho nóng hai muỗng nhỏ dầu thực vật, đổ tỏi vào chiên thơm, nhanh tay đổ hành tây vào xào cho chín.

– Thêm thịt bò vào, trộn cho thật đều, nêm vào nửa thìa nhỏ nước mắm, 1/4 muỗng nhỏ hạt nêm, trộn cho đều. Đảo nhanh tay, lửa lớn bỏ thịt theo lớp bò ỉu. Thêm hành hoa cắt miếng ngắn vào.

– tắt bếp, đổ lên đĩa sử dụng nóng với cơm.

Hành lá thái khúc, tỏi thái lát.

cây hành hoa xắt thành từng miếng, tỏi thái lát.

Phi thơm tỏi, đổ hành tây vào xào chín.

phi thơm tỏi, đổ củ hành tây vào xào chín.

Nhanh tay cho thịt bò vào xào cùng

Nhanh tay cho thịt bò vào xào cùng.

Chúc mọi người ngon miệng với Phương pháp làm thịt bò xào hành tây cà rốt lạ miệng.

Cách làm bò xào lá lốt ngon bá cháy

Cách chế biến bắp bò xào lá lốt với bí kíp cực đơn giản. Công thức làm món thịt bò xào lá lốt đang là từ khóa được kiếm tìm nhiều nhất hiện nay. Thịt bò xào lá lốt có một hương vị vô cùng quan trọng. Lọ thường thịt bò được xào cùng rất nhiều loại rau củ, nhưng thịt bò xào lá lốt sẽ mang một khẩu vị rất riêng đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt bò thăn: 300 g
  • Lá lốt: một mớ nhỏ (khoảng 10 lá), hành tím tây: 1 củ
  • Sả: hai củ, hành hoa: hai nhánh, rau mùi: 1/2 mớ, tỏi: một củ, hành củ khô: 2 củ, gừng: 1 mẩu nhỏ
  • Gia vị: dầu, hạt nêm, gia vị bột canh, hột tiêu

Phần thưc hiện:

  • Bước 1: trước hết, mình sẽ chia sẻ 1 chút về cách chọn lựa thịt bò cho món ăn này: mình thường chọn lựa thịt bò thăn, vì phần thịt bò này ỉu, không hề bị dai khi xào. Thịt thăn bò khi mua về rửa cho thật sạch, xắt thật mỏng. Tẩm ướp thịt bò với một thìa bột nêm, 1/2 bột canh, 1 muỗng hột tiêu, chút gừng tươi băm nhỏ đảo cho thật đều và để độ 15 ph bỏ thịt theo lớp bò thấm đều gia vị sẽ ỉu hơn.

Ảnh minh họa 3 - Thơm phưng phức món thịt bò xào lá lốt ngon không cưỡng nổi !

  • Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu: hành khô, tỏi khô bóc sạch vỏ bằm nhỏ, sả băm nhỏ. Hành hoa, rau mùi rửa cho sạch, thái nhỏ. Thịt bò sau khi tẩm ướp đủ thời gian, bạn sẽ mang thịt bò xào trước cho chín. Cho chảo lên phía trên bếp, chờ chảo nóng thì cho ba muỗng dầu vào, dầu nóng lên những mẹ trút 1/2 số hành, sả cây, tỏi khô băm nhỏ vào, phi thơm. Tiếp đó, trút thịt bò vào, đảo nhanh tay trên lửa lớn thả thịt bò được bắt gia vị. Xào đến khi thịt bò chín tới thì tắt lửa, trút riêng lên đĩa. Lá lốt đem rửa cho thật sạch, thái nhỏ.

Ảnh minh họa 4 - Thơm phưng phức món thịt bò xào lá lốt ngon không cưỡng nổi !

  • Bước 3: tiếp đến dùng chảo đó, cho lên phía trên bếp, cho vào trong chảo ba muỗng con dầu thực vật. Dầu sôi trút 1/2 số hành tím, tỏi sả cây còn lại vào, phi thơm. Tiếp theo, trút lá lốt vào, đánh đều. – Thấy lúc lá lốt chắc khỏe thì trút thịt bò đã xào chín tới vào, nêm lại gia vị cho đủ ăn và tắt bếp, rắc ít tiêu xay lên lên bên trên và sử dụng nóng.

Ảnh minh họa 5 - Thơm phưng phức món thịt bò xào lá lốt ngon không cưỡng nổi !

Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản, món thịt bò xào lá lốt của chúng mình đã hoàn thành rùi. Thịt bò vừa chín tới, không bị dai tẹo nào, mà rất ngọt và hương thơm nức mũi hương vị lá lốt, hòa hợp vô cùng. Thời gian chế tạo món thịt bò xào lá lốt một cách nhanh nhất mà lại có ngay món ăn ngon và đầy dinh dưỡng. Những nàng hãy đổi vị cho bữa cơm chiều với đĩa thịt bò xào lá lốt nóng hổi này nhá. Chúc cả nhà ngon miệng

1 số điều cần lưu ý:

  1. Thịt bò các nàng nên chọn thịt bò thăn, phần nạc này khá mềm ỉu, ngọt thịt, vừa thơm vừa ngon.
  2. Khi xào thịt bò, các nàng lưu ý để lửa to, vì lửa nhỏ sẽ tạo thịt bò bị dai đó nghen. Xào tới khi thịt bò chín vừa đủ chừng chín tới thôi nhá, thịt mới ngọt và không dai.
  3. Món ăn ngon nhất khi tận dụng nóng.
    Chúc mọi người thành công với Cách làm món thịt bò xào lá lốt ăn lần đầu đảm bảo nghiện.

Cách làm thịt bò hầm hạt sen đơn giản khó cưỡng lại được

Cách làm bò hầm hạt sen nhâm nhi mỗi ngày. Cùng góc ẩm thực của mình học công thức làm món bò hầm hạt dẻ để tận hưởng hết hương vị thơm ngon cho món này nhé! Cách hầm bò với hột sen là một công thức nấu nướng mà không phải các chị em phụ nữ nào cũng biết.

Chuẩn bị đầy đủ Các nguyên liệu cần có như sau:

+ 1 kg bắp bò (bắp hoa)

+ 400g hột sen tươi / khô ((tốt nhất là hạt sen tươi vẫn còn tâm)

+ hai củ cà rốt

+ bốn củ khoai tây

+ ba trái cà chua

+ 500 ml nước dừa

+ hành lá.

+ Gia vị bao gồm: tiêu dã ớt hiểm đường kính, muối iod, tỏi, dầu, dầu mè, bột nêm, màu dầu ăn điều.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-1

Tiến hành củ thực hiện cách thực hiện thịt bò hầm hạt sen

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt bò

-Thịt bò khi mua về ta rửa sơ với nước sạch rồi cho ra rổ, gọt võ và dã nhuyễn nhánh gừng, tận dụng rượu tráng pha với gừng rồi xác nhẹ khắp phần nạc bò vừa rửa. Sau đó rửa lại bằng nước lọc một lần nữa sau đó để ra rổ cho ráo. Vì bắp bò có dạng hình bầu dục nên các bố cứ việc thái ngang thành từng lát nhỏ vừa ăn là tiện nhất và dày khoản 1,5cm là được.

– cho thịt bò vào đĩa và tẩm ướp chung với những gia vị như sau: 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe đường cát, 1 muỗng cafe dầu ăn mè, 1 muỗng nhỏ bột nêm. Tận dụng đũa đánh đều để gia vị nhanh ngấm và sẽ cho thịt chừng 1/2h cho thấm gai vị.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-2

Bước 2: Sơ chế hạt sen và Nguyên liệu khác

-Hạt sen sau khi mua về chúng ta mua về rửa thật sạch ngâm vào nước vừa ấm cho nở (bỏ tâm, nên để tâm sen hãm trà uống tốt hơn là nấu sẽ có vị đắng vào món ăn mất ngon).

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-3

-Tỏi lột hết lớp vỏ bên ngoài và rửa sạch sẽ khẽ bầm

– củ cà rốt và khoai tây gọt vỏ rửa qua và sắt khoanh

– trái cà chua mang đi rửa thật sạch cạo vỏ.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-5

Bước 3: Tiến hành khô làm món thịt bò hầm hạt sen

-Đầu tiên bạn cho chảo lên phía trên bếp và thêm 1 ít dầu ăn vào đó, chảo nóng cho tỏi vào phi thật dứa rồi cho tiếp thịt bò vào xào chắc chắn

– Khi thịt bò đã chắc sau đó thì tiếp theo cho nước vào dừa vào đun với lửa lớn đến khi sôi cho lửa liu riu hầm độ chừng nữa tiếng là được

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-4

– rồi, chúng ta cho thêm tiếp hột sen đã sạch vào nầm cùng, cho đến ki trông thấy hạt sen mền thì đổ khoai tây, cà rốt vào đun thêm độ 20 phút nữa là Các nguyên liệu chín mềm.

– cuối cùng thêm trái cà chua và nêm lại gia vị cho vừa khéo ăn và cho thêm chút hành lá là được.

Bước 4: làm đẹp bà nhâm nhấm món thịt bò hầm hạt sen

bỏ thịt bò hầm hột sen ra bát và ăn lúc nóng với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.

cach-nau-thit-bo-ham-hat-sen-6

Yêu cầu thành phẩm

Đối với món thịt bò hầm hột sen thì miếng bò sẽ cực nhừ lại dứa và ngọt đậm đà nên rất được lòng người thưởng thức. Quan trọng, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy một ít nào.

Chỉ vài bước đơn giản chúng mình đã có cách thực hiện thịt bò hầm hột sen ngon nhất sau đó. Món ăn này phù hợp cho hết thảy các bạn, nhất là những người mất ngủ, mệt mỏi, suy nhược cơ thể đều dùng rất tốt. Rất ngon, bổ và rẻ các bạn ạ.

bí kíp nhỏ

Khi đi chọn đồ ăn, thịt bò các bạn phải bỏ vô trong túi nilon sau đó buộc kín để không có nên trường hợp nước thịt bò nhỏ lên thức ăn khác.

Màu thịt bò phải hồng tươi. Chọn mua thịt nạc, tức là thịt không có mỡ. Trên thịt bò phải có màu trắng, còn nếu như miếng thịt là màu vàng thì chứng tỏ đấy là thịt cũ sau đó..

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò hầm hạt sen thay đổi vị của người ăn.

Hướng dẫn làm bò hầm hàn quốc ngon khó cưỡng

Cách chế biến canh bò hầm hàn quốc thử một lần đảm bảo nhớ đời. Canh bò hầm sữa là món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc với Các nguyên liệu dễ dàng và cách làm dễ dàng nhưng đem đến món ngon giàu dưỡng chất. Nấu món bò hầm củ cải trắng và củ cà rốt theo kiểu Hàn Quốc sẽ cho ta một bữa ăn thật ngon miệng và tinh tế.

Cách nấu canh thịt bò hàn quốc_ Các nguyên liệu

Bí ngồi: một quả to

Kim chi: 300g (Bạn nên chọn kim chi làm sẵn ở siêu thị hay cửa hàng để cất giữ thời gian nấu nướng nhé)

nấm thủy tiên: 250g

tỏi tây (Hành baro) : bốn cây

Thịt bò ngon: 250g

Gia vị: muối ăn, bột nêm, dầu ăn, mì chính…

cach-nau-canh-thit-bo-han-quoc-2

cách chế biến canh thịt bò hàn quốc_ Sơ chế

– trước hết cho cách nấu canh thịt bò hàn quốc thịt bò các bạn mang rửa thật sạch rồi để ráo nước, rồi bạn cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

– Kim bạn chi lấy phần cái ra rồi siết cho ráo nước đi, sau đó chúng mình sử dụng dao cắt nhỏ thành những miếng khoảng 5cm. Còn phần nước kim chi chúng ta nhớ cất đi để tí còn sử dụng nữa đó nghen.

cách thực hiện canh thịt bò hàn quốc cách chế biến canh thịt bò hàn quốc phương pháp làm canh thịt bò hàn quốc

– Bí ngồi các bạn bỏ vỏ, sau đó thái thành các miếng vừa ăn xong mang đi rửa thật sạch cho nước để ráo.

– tỏi tây rửa sạch sẽ sau đó khẽ nát rồi băm nhỏ.

cach-nau-canh-thit-bo-han-quoc-3

– mộc nhĩ thủy tiên ta xắt bỏ chân mộc nhĩ, rửa sạch sẽ rồi ngâm với nước muối i ốt loãng + giấm khoảng 20 ph, rồi chúng ta mang đi rửa lại bằng nước sạch một lần nữa và vớt ra rổ để thật ráo sạch nước.

phương pháp làm canh thịt bò hàn quốc cách làm canh thịt bò hàn quốc

cách thực hiện canh thịt bò hàn quốc_ Quy trình

Bước 1:

Công đoạn trước hết cho cách làm canh thịt bò hàn quốc thịt bò mua về cho vào tô + một muỗng hột tiêu xay + 1 thì cà phê muối tinh + 2 thìa dầu, sau đó đảo đều tay lên, tẩm ướp khoảng 20 phút bỏ thịt theo lớp bò ngấm hết những gia vị.

cách làm canh thịt bò hàn quốc phương pháp nấu canh thịt bò hàn quốc

Bước 2:

tiếp đó cho phương pháp làm canh thịt bò hàn quốc ta rót dầu ăn vào cái nồi trụng nóng rồi đổ tỏi khô tây bằm nhỏ mịn vào phi thơm vàng .Tiếp tục chúng mình để thịt bò vào đảo cùng nhe, xào với cùng tỏi tây cho dứa nhe ta. Khi các bạn bỏ thịt theo lớp bò vào xào bạn nhớ xào to lửa để thịt nhanh chín, khi thịt bò chắc khỏe, chín tới thì bạn trút ra bát để riêng.

cach-nau-canh-thit-bo-han-quoc-4

Bước 3:

dầu thực vật chúng mình cho thêm nữa vào xoang vừa xào thịt bò, nhớ làm cho nóng rồi thả nấm thủy tiên vào rang qua lửa khoảng năm ph thì cho nước vào đun thật sôi. Ít nước nhiều hay ít dựa theo theo khẩu phần ăn gia đình chúng mình nhe.

cách chế biến canh thịt bò hàn quốc cách nấu canh thịt bò hàn quốc

Bước 4:

khi cảm thấy nước vừa đun sôi chúng mình cho bí ngồi vào nấu cùng + 2 muỗng cà phê muối i ốt, sau đó đun lúc nào xem thấy bí ngồi chín tới thì kho thêm khoảng hai phút nữa là được.Tiếp tục bỏ thịt bò + kim chi + nước kim chi bên trên vào nấu sôi một lần nữa là được rối đó. Ta nêm nếm xem canh thịt bò hàn quốc đã vừa miệng chưa thì bỏ thêm ít gia vị, bột nêm vào cho món canh được ngon tinh tế, ngọt, lôi cuốn hơn nha. Cuối cùng chúng ta tắt lửa, của món canh ra một cái âu to,món này tận dụng nóng với cơm sẽ cực kỳ ngon đó nghen.

cach-nau-canh-thit-bo-han-quoc-5

cách nấu canh thịt bò hàn quốc công thức làm canh thịt bò hàn quốc cách chế biến canh thịt bò hàn quốc

phương pháp nấu canh thịt bò hàn quốc cách 2_Nguyên liệu

-1.5-2 kg phần xương ống chân bò, nhớ xắt khúc nhỏ

– 600g thịt bò

– cơm nóng

– Mỳ chúng ta đã được nấu chín

– cây hành hoa xắt nhỏ mịn

– muối iod, dầu, mắm và hột tiêu xay

cach-nau-canh-thit-bo-han-quoc-5

công thức làm canh thịt bò hàn quốc quan trọng

đầu tiên cho chu trình cách làm canh thịt bò hàn quốc quan trọng ta ngâm xương và thịt trong nước lạnh chừng 3 giờ đồng hồ hoặc lâu hơn càng tốt để loại bỏ máu tụ đi. Rồi chúng ta đem đi rửa thật sạch, để thật ráo sạch nước.

công thức làm canh thịt bò hàn quốc cách chế biến canh thịt bò hàn quốc cách làm canh thịt bò hàn quốc

tiếp theo chúng ta cho xương vào 1 nồi thật lớn cùng nước lạnh tùy ý . Đun sôi ở nhiệt khoảng rất cao sau đó có thể giảm xuống ở nhiệt khoảng trung hũ, sau đó đun sôi thêm 10phút. Tiếp theo chúng mình xả vứt nước đi. Mang đi rửa thật sạch xương bò và nồi cho hết các bọt nâu và chất bẩn đi ha. Sau đó cho xương vào lại nồi.

cách chế biến canh thịt bò hàn quốc phương pháp làm canh thịt bò hàn quốc cách thực hiện canh thịt bò hàn quốc
tiếp theo cho quá trình cách nấu canh thịt bò hàn quốc đậy vung, đun sôi cho đến khi nào trên bề mặt xoang nước dùng nổi lên nhiều chất béo được màu sắc trắng sữa, chừng 5 h bạn nếm thêm nước 2lần khi đang đun để đừng nên tình trạng nước bị vơi nha. Tiếp theo bỏ thịt vào nồi nước lèo xương đun cùng. Luộc cho khi nào thịt chín thì thôi. Sau cùng bạn ớt hiểm thịt ra, để nguội rồi xắt mỏng vừa ăn. Chúng ta nên đổ nước lèo sang một nồi khác để thật nguội.

Chúc các bạn thành công với Phương pháp làm bò hầm hàn quốc đơn giản tại nhà.